Ristorante Arabella

Con i nostri piatti vogliamo celebrare il territorio e suoi prodotti migliori e la bellezza della natura, le tradizioni gastronomiche più antiche e la voglia di leggerezza contemporanea, le radici e la curiosità.

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DINING ROOM

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SALA DA PRANZO

DANDELION CAFE'

DINING ROOM - RISTORANTE ARABELLA

Il ristorante Arabella si trova all’interno di uno spazio unico ricavato dalle antiche scuderie, con ampie finestre che offrono una vista sul parco. Da queste finestre, gli ospiti possono accedere direttamente agli spazi esterni. All’interno, un grande tavolo conviviale accoglie fino a 14 persone, mentre altri tavolini completano l’offerta, per un totale di 36 posti. Questo ambiente versatile è utilizzato sia per la cena che per gli aperitivi, grazie alla presenza di un bar adiacente, piccolo ma ben fornito.

IL PORTICO EST

Il portico est si trova direttamente sotto al fienile: un tempo qui c’erano le cucine e alcuni locali usati dai contadini per conservare i prodotti del raccolto. E’ un grande, bellissimo portico che puo’ ospitare circa 70 persone . Da direttamente sulla corte centrale , scenograficamente caratterizzata da una maestosa magnolia

IL PORTICO OVEST

Il portico ovest è uno spazio coperto assolutamente perfetto per riunire tutti intorno ad una tavola preparata con semplice raffinatezza oppure un tradizionalissimo tavolo imperiale ma anche per ospitare un concerto o una rappresentazione... e’ bello perche si può stare all’aperto ma al riparo dagli scherzi del meteo

SALA DA PRANZO - RISTORANTE ARABELLA

La sala da pranzo era un tempo utilizzata come cucina padronale ed è ancora decorata da attrezzi di cucina . Qui, di mattina, viene servita la colazione ma è anche utilizzata per il pranzo del sabato e della domenica, se non si puo’ stare fuori nel portico est. Ci piace molto la sua atmosfera familiare e rilassante.

DANDELION CAFE'

Dandelion cafe’ condivide con il Ristorante Arabella lo spazio ricavato nelle antiche scuderie : illuminato da grandi finestre che danno sul parco e dalle quali si puo’ uscire verso i tavoli e i divanetti esterni per rilassarsi con un aperitivo o un drink.

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LE SALE OVEST

Abbiamo recentemente recuperato questi bellissimi spazi per ampliare la ganmma di soluzioni che possiamo proporre per soddisfare le esigenze più diverse . Queste nuove sale dall’atmosfera delabre’ e minimalistica allo stesso tempo sono lo sfondo ideale per eventi suggestivi ed originali . Si tratta di due sale comunicanti che possono ospitare eventi di tutti i tipi: si trovano all’interno rispetto al portico ovest per cui questi spazi si possono utilizzare per lo stesso evento.

EVENTI AL DANDELION

LA MEETING ROOM

La chiamiamo meeting room; e’ il locale dove venivano allevati i bachi da seta dalle famiglie contadine . oggi la usiamo per accogliere gruppi di lavoro che vogliono trovare ispirazione nell’atmosfera suggestiva di questo spazio. Può ospitare fino a 40 persone sedute al tavolo per cene o feste private ma è anche uno spazio per eventi aziendali

EVENTI AL DANDELION

LA CORTE

La corte è uno spazio incantato , dall’atmosfera sospesa , dove i suoni e le luci si ammorbidiscono . E’ lo spazio ideale per festeggiare : un tempo si festeggiava il raccolto; oggi festeggiamo l’amore , la familia, gli amici, i compagni di viaggio e tutti i momenti belli della vita. La grande magnoila testimonia la solidità delle relazioni e la forza della bellezza. La nostra corte è sempre bella ma diventa meravigliosa la sera

IL PARCO

Il parco romantico è lo spazio più intimo e magico di tutta la proprietà: un tempo parco privato usato dai proprietari per ricevere gli amici e rilassarsi nel verde è ora disponibile per tutti gli ospiti del boutique hotel. E’ anche disponibile come location per eventi privati.

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La nostra Storia

Quando abbiamo aperto Dandelion Como suites and park, abbiamo notato che i nostri ospiti, entrando, rimanevano colpiti dall’atmosfera della corte:
un luogo antico che evocava feste del raccolto e grande tavolate e piatti cucinati secondo le ricette tradizionali, con ingredienti locali, frutti ed erbe spontanee raccolti nei campi ma anche l’aristocratica cucina messa in tavola per i proprietari , che si trasferivano qui durante l’estate e ricevano i loro amici ai quali offrivano piatti sofisticati ,conosciuti nel loro soggiorno all’estero.

L’idea di ricreare quell’atmosfera ci è sembrata fantastica e così abbiamo aperto Arabella - cucina comasca contemporanea , dandole un nome un po’ campagnolo ed un po’ aristocratico come è anche lo spirito di Dandelion Como.
E visto come l’esperienza che offrivamo piaceva moltissimo ai nostri ospiti, abbiamo voluto aprire anche all’esterno affinché questa corte storica e la cucina di Arabella possano essere apprezzate da tutti.

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